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经典蛋糕培训

经典海绵蛋糕是一款制作难度为普通的菜品,制作主料有鸡蛋4个、低筋面粉120克、 细砂糖100克、玉米油30克、 牛奶30克等。...

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纸杯蛋糕培训

纸杯蛋糕是一种食品,配方是鸡蛋240克,白糖102克,面粉(低筋面粉)102克,蛋糕速发油10克,水56克(可以换成一半牛奶一半水),油40克,纸杯若干。...

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意式冰淇淋培训

意式冰淇淋 是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。...

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夏日冰品培训

夏日冰品 ,是在炎炎夏日之际,点上冰品以解酷暑之热,享受夏日之清凉,涵盖种类项目较多。...

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冰粥培训

粥,是广东省传统的汉族名点,属于粤菜系,是炎热夏季降暑最佳食品。 冰粥 是将冰块刨成细腻柔滑、晶莹飘逸的冰沙雪花,再配以各种豆子、果酱、时鲜水果、巧克 力、牛奶、果汁或其他配料而制成的一种五颜六色的雪冰。吃起来口感细腻,清...

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飘香牙签肉培训

飘香牙签肉 ,制法考究,配料精细,从中国老百姓的口味和消费水平考虑,真正让老百姓买得起吃得上,物美价廉;不仅保持了其营养价植,而且彻底改善了油腻味道;它品种多样,具有食用方便、保质期长、风味独特等多种优点。现在市场销...

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旋转土豆培训

旋转土豆 ,来源于重庆,属于重庆当地的一中特色小吃。土豆棒不是一片一片串起来的,而是一整颗土豆做出来的一个螺旋型宝塔,然后采用一根长竹签串过拉展开来。形状超炫,色泽诱人,深受学生和孩童的喜爱。...

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韩国辣年糕培训

韩国辣年糕 ,韩剧里,辣年糕的出镜率总是很高,沾着汤汁的软软QQ的辣年糕看着就让人垂涎三尺。韩国辣年糕因此受到年轻人的热烈追捧。韩国年糕和中国年糕,甚至日本年糕都是不一样的,不只是形状的不同(大家都知道韩国年糕是圆长条状...

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炸鸡锁骨培训

炸鸡锁骨 ,采用肯德基炸鸡风味将传统的制作工艺与现代科技进行了完美的结合, 炸鸡锁骨 采用20余种名贵调料秘制而成,现场制作时浓香四溢,色泽诱人。产品与常见的炸鸡产品显著不同。产品色泽金黄,外酥里嫩,味妙可口,回味无穷,令...

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黄金玉米汁培训

黄金玉米汁 源于台湾,发扬于台湾,流行于广东各地, 黄金玉米汁 以榨现为主,取材天然、原生态,已成为许多小吃店,饮品店为主要销售产品。 黄金玉米汁 以旋风般速度刮遍大中型城市, 黄金玉米汁 传承健康,原生态的饮食文化,体现了...

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