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绝味鸭脖培训

绝味鸭脖 ,采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘传统美食烹饪技法,结合祖国传统药膳食谱,博采众长,积数年心血研制而成。 ...

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烧烤培训

烧烤培训 ,是集众多食材肉类、禽类、海鲜类、蔬菜类一体化的学习,采用炭火烧烤,香味四溢;主要有各类材料的腌制,着色,调料的制作,火候的掌控 。配以休闲饮料,荤素搭配,营养全面。...

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周黑鸭培训

周黑鸭 ,是武汉著名美味,中国驰名商标以入口微甜爽辣,吃后回味悠长的独特口味赢得了广大消费者的认同,同年第一家周记怪味鸭专卖店在航空路电业集贸市场开业。采用特殊工艺和神秘配料制作的 周黑鸭 味道的确很好,刚入口时有点甜,...

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潮汕卤水培训

潮汕卤水 ,是地道的色香味俱全的汉族传统名肴,属于闽南菜系潮州菜,潮人的卤鹅、卤鸭、卤肉类,肉中较含水份,韧烂度适口,且有卤汤可淋。...

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卤菜培训

卤菜 ,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在全国最普遍,多以红卤为主。...

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生煎包培训

上海 生煎包 又称生煎馒头,是流行于上海的一种汉族传统小吃,简称为生煎,上海 生煎包 可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。其特点为由于上海人习惯称包子为馒头因此在上海生煎包一般被称位生煎馒头。馅心以鲜猪肉加皮...

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包子培训

彩色包子作品,包子现在可谓是全国各地都流行吃的一种早点,携带也很方便;而且馅料也是千变万化,包罗万象,深受人们喜爱。 ...

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灌汤包培训

灌汤包 ,鲜香肉嫩,皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。灌汤包子用料考究,制作精细。它以精粉烫面制皮坯,选用肋条肉为馅心,...

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经典蛋糕培训

经典海绵蛋糕是一款制作难度为普通的菜品,制作主料有鸡蛋4个、低筋面粉120克、 细砂糖100克、玉米油30克、 牛奶30克等。...

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纸杯蛋糕培训

纸杯蛋糕是一种食品,配方是鸡蛋240克,白糖102克,面粉(低筋面粉)102克,蛋糕速发油10克,水56克(可以换成一半牛奶一半水),油40克,纸杯若干。...

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